Tận dụng tài nguyên bản địa để vươn xa trên thị trường quốc tế
Việt Nam sở hữu nguồn trái cây nhiệt đới phong phú như thanh long, xoài, dứa, ổi, sầu riêng, là tài nguyên bản địa đặc sắc có lợi thế cạnh tranh cao nếu được chế biến sâu và chuẩn hoá theo tiêu chuẩn quốc tế. Việc khai thác thế mạnh này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn là đường hướng chiến lược để các doanh nghiệp F&B như Rekwow Foods mở rộng thị trường xuất khẩu trong năm 2026 và những năm tiếp theo.
Chế biến sâu để gia tăng giá trị sản phẩm
Chế biến sâu tài nguyên bản địa chính là bước chuyển từ bán nguyên liệu thô sang sản phẩm giá trị gia tăng phù hợp với nhu cầu thị trường quốc tế. Mô hình này tạo ra các sản phẩm khác biệt và mang dấu ấn riêng với mức giá trị cao hơn nhiều so với nguyên liệu gốc.
Việc đầu tư vào công nghệ chế biến, nâng cấp quy trình sấy, bảo quản, đóng gói giúp trái cây nhiệt đới giữ nguyên hương vị tự nhiên nhưng phù hợp quy chuẩn thị trường nước ngoài. Đây là bước đi quan trọng để sản phẩm Rekwow Foods có thể cạnh tranh với các thương hiệu quốc tế.
Thị trường xuất khẩu – Cơ hội và thách thức
Bên cạnh việc khai thác thế mạnh tài nguyên bản địa, doanh nghiệp cần chú trọng việc chuẩn hoá chất lượng, bao bì và chiến lược marketing số để chinh phục thị trường Bắc Mỹ, Châu Âu và Đông Nam Á. Đầu tư bài bản vào hệ thống kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế và thiết kế bao bì truyền tải câu chuyện sản phẩm bản địa là yếu tố cần thiết để xây dựng niềm tin với người tiêu dùng toàn cầu.
Trao đổi với VnBusiness, bà Huỳnh Thị Thu Hạnh, Giám đốc Marketing của Công ty TNHH 2D&One, chia sẻ về chiến lược khai thác tài nguyên bản địa: “Chúng tôi sẽ tập trung vào khâu chế biến, nâng cấp công nghệ trái cây sấy dẻo, phát triển sản phẩm mới nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu, chinh phục người mua ở Bắc Mỹ và Châu Âu.”
Bà Hạnh cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của marketing và thiết kế bao bì: “Khi làm bao bì sản phẩm phục vụ xuất khẩu vào các siêu thị ở nước ngoài, thông thường chúng tôi cố gắng thuyết phục đối tác nhập khẩu để làm sao phải thể hiện được giá trị sản phẩm bản địa của Việt Nam trên đó.”
Các nhận định này không chỉ phản ánh xu hướng phát triển của doanh nghiệp chế biến trái cây nhiệt đới mà còn là định hướng chiến lược mà Rekwow Foods có thể tham khảo và áp dụng để nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng tầm ảnh hưởng thương hiệu.
Thương hiệu và phát triển bền vững
Sản phẩm trái cây nhiệt đới chế biến sâu không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần quảng bá hình ảnh nông sản Việt Nam ra thị trường quốc tế. Đối với Rekwow Foods, việc kể câu chuyện bản địa và giữ gìn chất lượng là lộ trình chiến lược để tạo dấu ấn trên bản đồ sản phẩm F&B toàn cầu.
Nguồn: VnBusiness, “Chế biến sâu tài nguyên bản địa: Con đường để doanh nghiệp Việt đi xa năm 2026”, 15/01/2026.
